赤いサイロ」、カーリングチームのもぐもぐタイムで有名になった北見のお菓子です。

先日、その北見にあるご実家から戻られる途中にカフェへ寄っていただいたお客様とこの赤いサイロの話になりました。

私たちが、「3月に北見を通る機会があり、お店に寄ってみたのですが売り切れだったんですよ。残念ながら、まだ食べたことがないんです」と話したところ、お土産用に買われたものをいただいてしまいました。

なんとも嬉しいような申し訳ないような…

久しぶりのスフレタイプのチーズケーキ。
さっぱりした味で、美味しくいただきました。