今年のアスパラ刈りは遅く始まり、早めに終わることになりました。
いつもなら今頃まで収穫なのですが、私がパソコン環境復旧に忙しくしていた10日ほど前に終わってしまいました。

いつものように最後は食べられそうな短いものを刈り取り、その後、刈払機で一気にアスパラ畑を丸坊主にします。
そんな寸足らずのハネ品をカミサんがピクルスにしてくれました。