皆さん、「アロマティカス」を知っていますか?

昨秋、法事があり静岡へフェリーに車を乗せ行った帰り、渥美半島の道の駅で購入してきました。耐寒性はないが10℃以下にならなければ大丈夫とのこと。冬場、雪におおわれて緑がなくなる美瑛で、なにかケーキに飾れるものはないかなと思っていたところの発見でした。

アロマティカスはきれいなみどり色にプラス香りが良く、その上食べられるのです。まさにケーキの飾りにはうってつけ。

昨冬、何度か飾ってお出ししましたが、やっぱり冬は勢いがなく、なかなか株が大きくなりませんでした。春になり少しずつ大きくなってきたとなと思っていたら、近頃の陽気でグッと成長してきました。

夏の間は育てることに専念し、ミントがとれなくなったらお出ししてみますね。