日中の暑さもさることながら夜間の気温が高い今日この頃。
庭のベリー達が競い合うかのように色づいてきました。

保存のために冷凍するのですが、並行してジャム作りもおこないます。
できるだけ日中の暑さを逃れられる時間にジャム作りはおこないますが、それでも「暑い!
本州に比べたら大した数字でも無く。
でも、わかっちゃいるが道産子には暑いのだから仕方ないのですよ。

そんなんでカフェのカウンターには一年で一番多くの種類のジャムが並んでいます。

甘さ控えめなジャムです。
ぜひ一度カフェにお立ち寄りいただき手に取ってみてくださいね。